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會買下這壓力鍋 還要感謝有人把我最常用的鍋子摔壞 這人是誰至今都沒人要承認 他不知道其實我是想謝謝他拉..哈哈哈  

趁百貨公司ㄧ年一度的週年慶就刷下去吧!  但也不是隨便亂買的唷 了解我的朋友都知道我要買東西前一定會做功課  每次看上眼的都是最貴的 我也不是崇尚名牌 就...感覺對了咩  

看了很多家壓力鍋 最後一直在WMF 跟 菲仕樂 猶豫 巧的是這兩家都是來至德國 最終選中菲仕樂是因為它本身就是做鍋具起家 防呆設計比較多 查詢了價錢 真是不便宜 我也看了代購服務 價錢雖然便宜很多 但是我始終不放心 還是想要有保固的 那既然我不可能親自去德國一趟 自然就是選台灣有代理的嚕 萬一有啥問題起碼還不會是孤兒沒人理 對吧 而且還可以免費去上課唷

週年慶呀 真是令人為之瘋狂 想買的東西在這時候給他補齊吧 在各種優惠下 也減少了荷包的負擔 去週年慶的朋友也都最好是做過功課的 滿額禮 刷卡禮 銀行禮 加碼贈 卡友禮 哪一家百貨最優惠 要刷哪一張卡 不要到當場才看 要事先就決定好要買的東西 因為人實在太多 也不宜帶小孩去 哇嗚~這裡是一個會讓人腎上腺素狂飆的地方 

下好訂單 專櫃小姐說大約10天才會送到 (驚) 要這麼久 沒辦法人太多黑貓進不去專櫃 訂單太多需要時間消化 後來驚喜的是我在第3天就收到了 那還等啥 趕緊開箱嚕

我買的是2.5L+6L菲仕樂綠精靈壓力鍋組 包含鍋身*2 玻璃透明鍋蓋*1 壓力鍋蓋*1 快鍋用有孔蒸盤*1 無孔蒸盤*1 三腳架*1 加購鍋鏟跟湯杓各1 內含中文使用說明書 中文食譜 光碟 

 

 

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2.5L+玻璃鍋蓋 亮晶晶

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鍋內鍋底有蜂巢狀的 只有出口到台灣跟日本才做這處理 如果在德國買是沒有的 這鍋底同低脂酥脆鍋 可以當平底鍋用唷

圈紅線處是容量標示 有最低跟最高刻度

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來看看鍋底 COOKSTAR 全爐具鍋底 不要把它放到烤箱 其他都可以拉 它有身分證的 來自德國 看到沒? 用18-10醫療級不鏽鋼材質 這鍋底真是美~~

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鍋身霧面的 據說只有台灣跟日本的才有 好處是 清洗後不易留下水漬

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霧面的鍋蓋上有中文使用標籤 (呃!貼的真醜)

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這是壓力鍋蓋的內面 主控閥拆卸容易 像我這般弱小女子也能輕鬆使用 真好

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來張大合照^^

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這是壓力鍋內的矽質膠圈 每次煮過食物一定要拿下來洗唷 而且最好就是這樣放著或是擦乾裝回去 不然變形了就又要花錢嚕 它也是這鍋子 的最大消耗品

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來吧!洗鍋嚕 

第一次使用 要先用一般洗碗精清洗乾淨並擦乾 接著倒入水+白醋(或是洗米水)煮沸約2~3分鐘 就可以倒掉擦乾嚕

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注意火不要開太大 以不超過鍋緣為宜

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那..第一次我們來煮啥好呢?? 那就來個最家常的滷肉吧!

家常滷肉:

材料

豬肉(梅花肉or前腿肉)+五花肉  豆乾 蔥 冰糖 醬油 薑片 蒜 辣椒 酒 八角 月桂葉

作法

1.先將鍋子加熱 再放一些油 放蔥 薑片 辣椒 爆香 

2.再放肉下去炒一下 這時另起小鍋炒焦糖(起油鍋放冰糖炒到焦糖色)倒入壓力鍋 

3.這時就放入所有我剛剛沒點到的材料 調味料 水

4.放入三腳架 放入洗好的米(放在無孔的蒸盤)

5.蓋上壓力鍋蓋 設定壓力2 開中火

6.上壓力前會先出現蒸氣 當蒸氣停止時就是壓力開始 

 

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7.慢慢你會看到黃色上來 這時持續火力不變

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8.當看到綠色上來時 像照片那樣 這時就可以把火調成文火並開始計時 這鍋滷肉+飯 我用7分鐘 時間到熄火 熄火前如果看到紅色線上來時 表示你火力太強 要趕快調弱 紅色是警示你壓力過大 最好先熄火 所以綠色上來後要注意火力唷

 

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9.這鍋我等待洩壓時間大約12分鐘 其實蠻快的 開鍋嚕 (等待洩壓時間我炒了盤青菜) 這樣有肉 有飯 有菜菜 

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開動!

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後記:

豆乾好入味 肉好好吃唷~~我那ㄟ這厲害 奇怪(驚) 我的飯怎不是白色??? 哎呀~原來是我肉太多啦   導致肉汁煮到飯上面 自動上滷汁 下次改進 下次改進 哈哈....

如果你問我這鍋好不好用 可以說 真的很好用耶~~我上一個壓力鍋是鍋寶的 那個好吵@@" 相對這個都沒聲音 好讚唷 以後我們家又可以省好多瓦斯費 還有好吃的料理

 

PS:很少寫開箱文 所以不太會寫 請多包含^^

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 陳姸均
  • 因為需要滴雞湯,聽朋友說菲仕樂的壓力鍋很好用,買鍋的時候,遇到很差的店員,根本沒教我們怎麼用,只是簡單口訴,我買二個,我真的買二個碰到同一個店員超爛,他說要煮蛋給我看,我說好,結果又說不煮,到時候你們再來上課,到現在|個月了都沒通知,沒有碰過這麼差的,我朋友還問我有沒有用,我還要上網查怎麼用一肚子火,
  • 妍均你好:
    不知到你在那裡買的,要知道上課時間你最好打電話去櫃位問,我去了2次都是自己打電話問那時候有課。
    目前使用上都算滿意,唯一讓我生氣的是,我從去年週年慶10月買,其中還加買湯杓,第一次收到湯杓就發現瑕疵,退回去換來的又有問題,專櫃跟我說全省大缺貨,沒東西換要我等,到現在都6月了,不時我打電話去問都是一樣的(沒貨可換),要退更麻煩,要當時發票+週年慶送的所有相關東西都要拿出來⋯⋯無言了我,發信給總公司,沒下文。我到現在也不知所措。哎⋯我是在新光三越A8買的。

    愛麗絲 於 2014/06/12 18:55 回覆

  • eddy
  • 版主您好
    我們也入手了此牌鍋子,很美很漂亮。請問您有關第一次將鍋洗乾淨然後用水煮的開鍋典禮,有關壓力鍋蓋、膠圈及手把這部分,也要放進水裡面煮嗎?還是只要洗碗精洗就可以了?尚請惠覆,謝謝您~
  • Eddy你好:
    一年一度的週年慶又到了,這鍋子我用了一年實在很實用。
    鍋蓋部分就不要煮了,洗碗精洗淨就可以,但是可以拆開的部分都拆下清洗唷。
    祝順心

    愛麗絲 於 2014/10/13 11:18 回覆

  • 愛麗絲
  • 買了一年了,話說我的問題湯勺還躺在箱子裡,哎~個位買鍋俱的朋友們請慎選啊。
  • zeanmar
  • 所以我直接到德國亞馬遜買...
    加上運費便宜一半還是最新款的o o
    台灣只有看到最陽春的型
    使用就自己做功課~
    台灣的代理商看起來很混阿...
  • 很高興你可以買到更棒的

    愛麗絲 於 2016/06/20 21:31 回覆

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